~丹楓~

台中新社這裡有好吃的香菇火鍋與花海可看

也是香菇的重要產地之一

又見一炊煙在台中新社開業已經好多年囉

我也記不清楚囉

只知道剛開幕時我一直想來品嘗

只是時間剛好都不湊巧  無法一償多年宿願

趁著此番許久難以湊在一起相聚的好友一同探訪

這間是知名的餐廳  許多人一定會到訪的名單之一

午餐與晚餐採用無菜單料理

下午茶採用日式禪風西式下午茶

帶著日式禪風氣息  徜徉在大自然的芬多精中

舒服中帶著一絲慵懶

桃花源景觀餐廳此品茗聊天 好愜意

整片綠油油草地 對於目前在都市的人來說   應該是種幸福

簾子內為吸菸區

剩下的材料這樣堆砌起來還真別有一番風味

 三五好友在此品茶、聊天小聚    人生夫復何求

 化妝室的洗手台與廁所真是讓人驚豔  

時間轉眼間到了預約時間一點   該來去大快朵頤一番

此通道可移步至戶外吃飯後甜點

筍子臘肉炊飯  

筍子對我來說是最熟悉的食物

家中生產從小吃到大  在場友人沒有比我更對它親切

聞到筍子味道一股熟悉之情馬上浮現

服務人員請我們自己計時30分

因為它是由生米煮成熟飯

由生米 油蔥酥 臘肉 三種組合的炊飯

香味四溢  飄散著濃濃的筍子味

讓我不禁想起家中特有的筍子肉粽

最後一位友人剛好在飯煮熟後到達  直接開飯  真會算時間

前菜  左邊一小顆粒為目前最夯的紅藜麥

茶碗蒸  口感中散發出啵啵啵的顆粒感

應該是添加了魚卵或魚子醬的食物吧

 酥炸馬頭魚

這道菜讓我最愛第一名

馬頭魚肉細緻滑嫩   油炸表皮與魚鱗酥脆  

感覺在吃蝦味先 ㄎㄠ ㄎㄠ感

紅咖哩佐明蝦  

紅咖哩醬搭配著意麵  別有一番滋味  好吃

主菜二選一  油封櫻桃鴨或是紅酒燉牛肉

 牛肉有點少的可憐 

當歸湯

裡面添加生鮮的當歸

甜點

服務人員建議品嚐的茶

這一頓下來花了我1200大洋  加上服務費120=1320

朋友問我食後感覺

我只有油炸馬頭魚這道最喜歡  其他的我都覺得還好

算不錯吃  也或許我沒有吃得很飽滿足感吧

菜色對我來說有點少沒吃飽

但感覺得出來餐廳很認真用心維護園中的一草一木

今天是非假日的時間  人潮也較少

讓這裡多了一分難得的寧靜

服務人員也不會催促著你快結帳離開

台中新社 又見一炊煙

(04)2582-3568

台中縣新社鄉中興村中興嶺363-35號

營業時間：中午11:00~晚上21:30

午餐：11:30~13:50

晚餐：17:30~19:30

下午茶：15:00~17:00

午餐、晚餐為無菜單料理