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宜蘭的折井日本料理店是為一間『鮨割烹』日本料理店
此招牌在日本是代表高級廚藝認證合格，並可接受任何廚師的挑戰
因此『鮨割烹』金字招牌不是一般人或一般廚師所能懸掛的
正因如此折井日本料理店才敢掛上這三個字。
折井先生是日本皇太子德仁親王殿下成婚時指定的宮內御廚之一
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- Dec 07 Mon 2015 02:15
2009年3月宜蘭折井日式料理
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