~丹楓~

吃喝了一整天繼續下一攤南記褒仔飯

有點不太好找  找了老半天問了許多人

最終還是被我們柯南的精神給找到囉

說穿了他其實就是在強記羊腩褒附近巷子裡

我們來得太早囉   老闆正在為晚上的食材做準備

只好先轉移到隔壁的楊六牛雜

(圖一)

強記羊腩褒拐個彎右邊巷子裡  即可找到

結果卻意外地找到楊六牛雜  也是我想來卻排不進來的小吃之一

結果卻意外地找到  天意如此  只好來試試味道囉

楊六牛雜

下午兩點才開賣 只賣四個鐘頭的楊六牛雜粥 沒有店面只有攤車

擺著幾張塑膠板凳 隱身在廣東人說的爛鬼樓巷內只做著熟客生意

楊六牛雜粥賣的東西單純

就只有牛雜粥、淨粥、淨牛雜(沒有加粥)三種

吃完感想:不知是否要收攤了剩下貨底 感覺味道偏鹹 不過料還不少

吃完當然繼續換邊坐 走個幾步換吃南記煲仔飯

煲仔飯是港澳特色美食的其中一種

大部份人都知道是從"生米煮成熟飯"才叫正宗

澳門家鄉在地人才會吃的 南記煲仔飯

他們的特色就是使用炭燒將煲仔飯香氣提昇到一個高層次風味

而黑嚕嚕的醬油也是他們的獨門秘方

享用前記得要加他們的特製醬油 雖然是黑漆漆

不會重鹹及帶絲絲甜味增加提味

店家資訊:南記馳名炭燒煲仔飯
地址:澳門草堆橫巷4-6號地下
電話:+853-28923722
營業時間:18:00~00:00

礙於今天已經吃了一天  怕吃晚餐沒肚子吃

只好叫了一鍋滑雞飯一起吃

食後心得:一定要加入醬汁才會好吃

原本平淡的一鍋飯加入了特製醬汁變得美味出眾

還不錯吃  但沒到非常驚豔的感覺~~

晚餐原本決定要吃權昌新順發火鍋   

但因為沒訂位  去到目的地沒位子   不管多晚要等都沒位

真是此趟的一大敗筆