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今天突然想換個火鍋口味
決定來吃一家沙茶火鍋 位在行天宮附近
就位於很有名氣的松江自助火鍋旁的巷子裡
台北市 松江路313巷2號
電話:02-2518-1922
不同盤子有不同價格
平日也有推出商業午餐
不知是因為下雨的關係嗎 整個晚上幾乎都沒人
只有我們一桌 直到快吃完才又來一組客人
湯頭與我想的不同 喝一口湯頭帶點微辣
要等煮過許多食材後湯頭才會變得溫潤甘甜
赤牛哥湯頭有兩種：扁魚沙茶湯頭與冬菜清湯頭
我們是三人 老闆建議點小鍋即可
溫體牛有兩種吃法
一 .下鍋涮煮5~6秒
二 .放入黃牛肉在淋上熱湯在碗中
綜合菇
特級雪花牛
溫體牛
蝦子算結實不鬆散
小管
說真的 對我來說偶爾吃一下還好
但沒有想一直來光顧 或許沒有非常和我口味吧
因為對我這喜歡喝湯的人來說
這湯頭沒法讓我一直喝下去
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