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喜歡吃肉圓的我 今天一連吃了兩家
特別選擇頗具盛名的水里肉圓
聽說一家是觀光客愛吃的董家 另一家則是當地人愛吃的傳奇
我呢??當然是兩家通殺
聽說董家肉圓有三家 分別是三兄弟各自營業
分散在水里周遭附近
口味上偏重偏鹹 肉骨湯亦是
皮的口感較厚且不夠Q彈
肉圓的習慣是要把肉圓皮吃光光
然後加入店家特別準備的大骨湯
以前在台中小時候的吃法 但現在台中的店家幾乎都要收錢囉
沒免費加湯 能在這吃到這種也是種幸福
重溫小時候的幸福滿足感
繼續下一家 田家傳奇肉圓
地點非常好找 大馬路上對面有小7
桌上擺放著香菜讓客人自行取用
吃肉圓當然要加香菜才對味
傳奇肉圓皮較為Q彈 且內陷較不重口味 清爽
個人吃完後感覺比董家好吃太多
難怪是當地人的菜 且董家沒香菜這更讓我不愛
豆腐好吃
可以試試加入大骨湯的吃法 與單點豆腐湯
兩種不同風味
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